EM原露飲水對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響
田永植1 王守君2 張艷平3 朱永信4 遲曉紅5 劉思民6鐘桂萍6
(1.雞西市新華種雞場(chǎng),黑龍江雞西158100;2.雞西市畜牧局;3.雞西市獸醫(yī)飼料監(jiān)察所;
4.雞西市動(dòng)物檢疫站;5.雞西市獸醫(yī)衛(wèi)生防疫站;6.雞西市西郊鄉(xiāng)畜牧站)
中圖分類號(hào):S831.3
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:C
文章編號(hào):1004-7034(2000)05-0013-02
關(guān)鍵詞:EM原露；飲水；蛋雞性能
摘 要:
用EM原露對(duì)40周齡的羅曼商品代300只蛋雞進(jìn)行飲水試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明:試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高了10.40%;產(chǎn)蛋量比對(duì)照組提高了13.92%;飼料轉(zhuǎn)化率比對(duì)照組提高了7.79%;平均蛋重比對(duì)照組高1.60 g;蛋殼破損率比對(duì)照組降低了1.06%,另外,試驗(yàn)組比對(duì)照組每只多盈利1.22元。
通過(guò)給蛋雞飲水中添加一定量的EM原露,觀察其對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能影響,為實(shí)現(xiàn)綠色食品在養(yǎng)雞生產(chǎn)中全面推廣提供依據(jù)。
1 材料和方法 1.1 材料 EM原露由江西天意生物技術(shù)有限公司購(gòu)入,試驗(yàn)雞為我市城子河區(qū)某養(yǎng)雞專業(yè)戶飼養(yǎng)的40周齡羅曼商品代蛋雞300只，水質(zhì)為深井水(若用自來(lái)水必須存放24 小時(shí))，飼料為全價(jià)配合飼料，每千克基礎(chǔ)日糧含代謝能11.50 MJ，粗蛋白16.8%，鈣3.52%，磷0.54%，紅糖為食用紅糖。
1.2 方法
將試驗(yàn)雞隨機(jī)分成2組，1組為試驗(yàn)組，2組為對(duì)照組，每組為150只。預(yù)試期7 天，正試期60 天。試驗(yàn)期內(nèi)，試驗(yàn)組EM原露添加量為每只雞每天0.3 mL和等質(zhì)量的紅糖，將EM原露和紅糖加入適量溫水中溶化后激活120 毫升，再混溶于飲水中讓雞自由飲水，對(duì)照組每千克飲水中加入15 毫克抗生素。
1.3 飼養(yǎng)管理和記錄項(xiàng)目
舍內(nèi)半開(kāi)放式三階梯籠養(yǎng)，兩組雞飼養(yǎng)環(huán)境相同，日喂3次，自由飲水。飼料計(jì)量不限量。
試驗(yàn)期內(nèi)每天撿蛋一次，記錄產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、耗料量、破蛋率、死亡數(shù)等，最后統(tǒng)計(jì)產(chǎn)蛋率、蛋料比和死亡率等。試驗(yàn)期末,隨機(jī)從試驗(yàn)組和對(duì)照組各抽取20枚蛋，進(jìn)行蛋形、蛋黃顏色和品味評(píng)價(jià)。
2 試驗(yàn)結(jié)果(見(jiàn)表1) 2.1 產(chǎn)蛋性能 由表1可見(jiàn),試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高了10.4%,產(chǎn)蛋量比對(duì)照組提高了13.92%,飼料轉(zhuǎn)化率比對(duì)照組提高了7.79%,經(jīng)t檢驗(yàn),差異極顯著(P<0.01),死亡率試驗(yàn)組比對(duì)照組降低了2.67%。 2.2 蛋品質(zhì)(見(jiàn)表2) 由表2可知，試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)組平均蛋重比對(duì)照組高1.60 克，蛋殼破損率比對(duì)照組降低1.06%。另外，從試驗(yàn)組和對(duì)照組隨機(jī)抽取各20枚蛋，前者蛋殼厚實(shí)光滑，質(zhì)地均勻，打開(kāi)蛋殼查見(jiàn)蛋黃個(gè)大，顏色深黃，熟后品味鮮嫩；后者蛋殼厚度較差，蛋黃為淺黃色且較小，口感同一般商品蛋。 由表3可知，試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)組比對(duì)照組每只多盈利1.22元，累計(jì)多獲利183元，若規(guī)模飼養(yǎng)效益十分可觀。
2.3 效益分析(見(jiàn)表3)
3 小結(jié)與討論 3.1 由試驗(yàn)可知，EM原露飲水能顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量和飼料轉(zhuǎn)化率。
3.2 能明顯地降低死亡率和蛋殼的破損率，改善蛋的品質(zhì)，有效地提高了蛋雞的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。
3.3 試驗(yàn)開(kāi)始10 天后，雞舍臭味、蒼蠅數(shù)量明顯下降，飼養(yǎng)環(huán)境得到改善。
3.4 由于本試驗(yàn)未設(shè)重復(fù)，因此，EM原露飲水的最佳劑量有待于進(jìn)一步探討。