小編語：有這樣一群人，他們是自然農法的追隨者。在他們的心中，用自然的力量去深耕土壤，種出的農產品才是上天的饋贈。福建平和的吳育勤就是其中的一位。20多年前，吳育勤就接觸到了EM原露，活學活用EM原露，終在有機種植蜜柚這一塊有所成就。
“別看我這些柚子距離成熟期還有好幾個月，早在去年它們就已經被訂走了。”5月19日，在平和霞寨鎮大湖村的一處蜜柚果園里，主人吳育勤自豪地說道。
種蜜柚在當地再尋常不過，但與其他人相比，為何他的果子備受青睞?這些都要歸功于有機種植。多年來，他堅持以EM原露和自制酵素取代農藥化肥，種出了口感極佳、300多項農殘“零檢出”的生態柚。
在這里 看不到農藥化肥
走進吳育勤的蜜柚果園，看不到化肥農藥的蹤跡，只有100多個直徑50厘米、高1.2米左右的塑料桶。打開密封桶蓋，三四米外就能聞到一股“酒精香味”。那是吳育勤開展生態有機種植的“秘密武器”。
圖片說明：制作堆肥，吳老師會放入EM原露做菌種，以期獲得更好的肥效，在20多年使用中，他對EM原露的功效也有了更深的理解，以菌抑菌，防控病蟲害，以獲得良好的的微生態環境。
“里面裝的都是各種不同功效的酵素。”吳育勤介紹，酵素的原材料都是生活中收集而來的餐廚垃圾、瓜果皮、蔬菜葉，甚至是一些動物內臟。那些幾乎遭到淘汰的東西，在這兒經過發酵，反而成了寶。
吳育勤正是靠著這些EM原露和自制酵素，滿足蜜柚開花結果直至收獲前后的每個階段需求，“它們各有各的功效，卻殊途同歸：不僅不會對植物和土地產生農藥殘留，還能改善土壤環境，促進植物生長，抑制害蟲生長發育。”
近年來，在國際國內不少地方已逐步嘗試在農作物種植上使用EM原露和自制酵素，并起到了提升農產品品質、減少化肥農藥使用的效果，為農業生產增添了一抹“綠色”。
在這里 看得到有機情懷
吳育勤今年53歲，早年畢業于福建化工學校，當過教師，做過銷售。閱歷豐富的他選擇回到深山與土地打交道，源于他的特殊境遇。
2013年，與他一起在城市生活的父親突然患病。“最初是胸悶不適，后來愈發嚴重，輾轉各大醫院，耗時4個多月，卻原因不明、效果平平。”吳育勤說，眼見著父親從溫文爾雅的老教師變成性情急躁的怪老頭，他心疼不已。
最后，束手無策的吳育勤聽從好友建議，帶著父親回到平和，想從最基本的食療做起。在老家，他們開辟菜園子，踩著日出而作日落而息的生活節奏，實現了三餐自給自足的鄉間生活。一段時間后，他的父親竟不治而愈。對此，吳育勤愈發認可“好的食材是健康的基礎”，受此啟發，他開始關注有機種植，并前往各地學習技術。
許是機緣巧合，經朋友介紹，他認識了臺灣的有機種植界名人陳榮三，在他的引導下，吳育勤決定放手一試。
吳育勤在霞寨鎮大湖村有一片400多棵蜜柚果樹的果園。他決定將原來的果樹重新嫁接，更準備用兩三年的時間將果園打造成為有機種植園。可當身邊的親朋好友獲知吳育勤要辭去城里的工作，全身心開展蜜柚有機種植時，卻紛紛反對，就連他請到山上幫工的工人都覺得他在亂來，“我們用農藥和化肥都不一定可以種好，你什么都不用怎么可能種出來。”面對周遭的質疑，吳育勤笑而不語。
截圖說明：在使用EM原露上，吳老師活學活用，有不少的經驗
制作酵素對于化學專業出身的吳育勤而言，并不算難，靠著外出學到的有機種植技術，他很快就做得有聲有色。但這一路走來也并非風平浪靜，特別是家人的不支持，讓他格外緊張。“面對突如其來的病蟲害時，也有過動搖。”吳育勤坦言，最低落時甚至都買好了農藥準備噴灑，但最終咬牙堅持了下來。
2017年秋天，吳育勤的第一批果實成熟了。“600多顆蜜柚全部送給了身邊的親戚朋友品嘗。”吳育勤說。沒想到，他的蜜柚一下就獲得了青睞。親朋紛紛表示，這樣種出來的蜜柚不僅個頭碩大，而且纖維細軟、生津回甘，口感很棒。
眾人的肯定給了吳育勤莫大的信心，他的家人也開始理解他的初衷。吳育勤的母親后來為了幫助兒子生產酵素，甚至頂著熟人異樣的眼光，輾轉各大菜市場收集酵素原料。他的妹妹也受到鼓舞，加入到有機種植的行列中去。
2018年，吳育勤的果園收獲蜜柚6000多顆。靠著原先做銷售的經驗，他通過網上眾籌的方式，賣出了10萬元的好價錢。同年，某有機銷售平臺把吳育勤的蜜柚交給廈門大學環境科學研究中心進行檢測，392項農殘檢測均無檢出。
看到檢測結果的那一刻，吳育勤笑了。在他看來，“酒香不怕巷子深”，有機種植未來一定能夠得到更多人的認可。如今，吳育勤不再滿足于做好自己的分內事，他常常前往山東、江蘇等地，向當地的農民朋友傳技授藝，“打心底希望能夠把有機種植的經驗拓展到更多更遠的地方。”
本篇刊登在《閩南日報》上，略有改動。